さろん木々 http://www.salon-kigi.com/ ja 2010-03-13T18:12:54+09:00 「星のや 軽井沢」 http://www.salon-kigi.com/2010/03/13181254.html 「星のや 軽井沢」は、泊まってみたかった宿です。 
色々注目され、評判も様々。
「どんななのでしょう?」
行ってみるしか、ありません。

スタッフに関しては、色々批判もあるようですが、皆一生懸命やっているように思えました。
但し、一流とは言えないですが。
どこでもそうですが、県民性ってあるように思うのです。
静かな方が多いのかも。
でも変に、愛想がいいのが、いい接客とはいえないと思うので、私は温かい目で見ていきたいですね。
こちらから話しかけることで、私はすぐに打ちとけ、話も弾みました。

でも今のままだと、これから混雑すると、文句が沢山でそうです。
設備的に、案内・食事など、待たされる場面が、多々ありそうですから。

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宿泊するなら Yoshida 2010-03-13T18:12:54+09:00
「天★」は、とっても魅力的。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/12125127.html ここで集まる話は、すぐに決まります。 
とっても、魅力的なお店です。

お酒・料理の品揃えが豊富というのもですが、やはりご主人 早坂さんのお人柄かな。

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「お酒を飲むなら」(東京) Yoshida 2010-03-12T12:51:27+09:00
軽井沢は雪でした http://www.salon-kigi.com/2010/03/10191521.html 東京、昨日はどんより、雪の一日でした。
それでも今朝は日差しもあり、どうやら晴れそう?

軽井沢に来ています 
新幹線に乗れば、近い近い。
1時間ちょいです。
夏になると必ず、祖父と祖母が避暑に訪れていた町です。
そんなこともあり、私も慣れ親しんだ場所です。

昨日から降り出したという雪。
あれよ、あれよで、20cm近く。
駅前もロータリーも、まっ白です。
ここで、こんなに積った雪を見るのは、初めてかも。

私のなつかしの味、ねじったクロワッサンを買いに「フランスベーカリー」まで。
こんな時こそ歩きたい私。
ところがところが、積雪の為、思うように歩けません。
夏ならともかく、今は閉鎖している店舗も多く、雪かきがされていない・・・
ズボズボ、雪が靴の中に入ってきます。。
どれだけすごい積雪なのか?

夕方には、晴れ間も出てきて、明日はどうやら雪ではない様子。
でも今夜の宿「星のや」の敷地内も雪だらけ。
夕食に行くのに、ころびそうになりました。

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diary Yoshida 2010-03-10T19:15:21+09:00
遅くなりましたが、2月のお料理です。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/09200231.html 2月13日、ようやく新しいお店にうかがうことが出来ました。
楽しみにしていました。

とにかく行きたかったので、さっと1人で行ってきました。

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「La BOMBANCE」(西麻布) Yoshida 2010-03-09T20:02:31+09:00
新しい「ラ ボンバンス」で、春の会? http://www.salon-kigi.com/2010/03/09015157.html いつもながら、本当に楽しいひと時でした。
今回は、ここのお店が初めて、という方が結構いらっしゃいました。
皆様が楽しんでくださっていたので、良かったぁ。
いつもニコニコの岡元さんです。
全員を笑わせながら、この日もすばらしい接客です。

この日は、干し貝柱入りの筍ごはんの作り方も教えていただき、大満足。
美味しかったぁ。

「今日は、春の会だと思っていますから。」と岡元さん。 
秋も冬も、していただけるそうです。
すばらしい!

営業外の時間帯に、本当にありがとうございました。
岡元さんとスタッフの皆様に、御礼申し上げます。

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さろん木々・イベント Yoshida 2010-03-09T01:51:57+09:00
「レストランMaekawa」さんで、お茶。そして新店情報。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/08093544.html とても便利です。

レストランなので、落ち着いた雰囲気。 
ちゃんとした物がいただけます。

広いので大勢でも大丈夫。
ということで、来たのですが・・・ 
前川さん、本当にごめんなさい。
お茶がいただけるのは、平日限定でした。
それなのに、伺ったのは日曜日。
大ボケでした
来てしまった私達を、それなのに、快く受け入れてくださって・・・。
ありがとうございました。
今度は、気をつけます。

みんな、優しいんだわぁ。

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「お茶をするなら」(京都) Yoshida 2010-03-08T09:35:44+09:00
今回も、飲んでます。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/07232530.html 京都に来ると、お酒が進んでしまいます。 
でも誤解のないように。
写真の物全部飲んでいるわけではありませんよ。

沢山の方とご一緒することが多いからです。
あそこにも、こちらにも・・・
行きたいお店が多いこと。

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お酒を飲むなら(京都) Yoshida 2010-03-07T23:25:30+09:00
「浪乃音酒造」さんで酒蔵見学。その後「余花朗」で、粕汁を楽しみました。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/07193004.html 「浪乃音」酒造さんで、冬限定でいただけるのが、近江牛と粕汁です。

お酒の仕事で忙しい時季です。
夏とちがって、ご主人様は飛びまわっておられます。 
ですから、食事をしながらの説明はあまり伺えなにのですが、色々飲み比べ出来るので、楽しいです。

今回は、せっかくうかがうのだから、ということで、酒蔵見学もさせていただきました。

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「お昼をするなら」(滋賀) Yoshida 2010-03-07T19:30:04+09:00
天★で「天★」を飲む http://www.salon-kigi.com/2010/03/07191441.html 5日、としちゃんのお店「天★」で、盛りあがりました。 
総勢12名。
私の周りって、こんなに日本酒好き、いたっけ?

ここで飲む話は、すぐに決まるのです。
だって、食べるものは美味しいし、お酒は売るほどあるしね。

他では飲んだことがない銘柄が、揃っているお店です。
ここにいると、何故かテンション上って、京都の友人達に、写メール送ってしまった。
「いぃでしょう?」てね。 
ただの酔っ払いです。

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diary Yoshida 2010-03-07T19:14:41+09:00
久しぶりの蟹です。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/07003428.html 今季見納め?蟹殻飛ばし。

このシーズン残念ながら、殻入れに入るストライクは、見ませんでした。
この日はなんだか、殻が飛んできました。
「何で?」
理由は簡単。
「バレンタイン、くれなかったから。」と。
ごめん ごめん。
楽しい方です。

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「祇園 さ々木」 (京都) Yoshida 2010-03-07T00:34:28+09:00
初ランチです。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/05142014.html 2度目はお昼に、うかがいました。
どんな物がいただけるのか?
とても楽しみにしていました。

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「イタリア料理 ビベロン」(京都) Yoshida 2010-03-05T14:20:14+09:00
野菜不足を感じたら、ここで思い切り菜っ葉鍋です。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/05092131.html 2日にわたり、食事後伺いました。

「何かもう少し」というのもあるけれど、皆に会いたいから。
ついつい足が向いてしまいます。

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「祇園 おかだ」 (京都) Yoshida 2010-03-05T09:21:31+09:00
秋山さん、4周年おめでとうございます。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/04092204.html 2月20日、「上賀茂 秋山」さんは、4周年を迎えられました。
おめでとうございます。
人気はうなのぼり。
すごいお店になっていっています。

それでも秋山さんは、いっつも自然体。
いい具合に力を抜いていらっしゃる。
これが皆、居心地いいんでしょうね。

この日も、両隣りの方々と沢山たくさんお話しましたよ。
とっても楽しいひと時でした。

本当に温かい気持ちになれるお店です。
又すぐ、来たくなってしまうのです。

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「上賀茂 秋山」(京都) Yoshida 2010-03-04T09:22:04+09:00
「虎屋茶寮」で、「祇園さ々木」さんのお弁当をいただきました。 http://www.salon-kigi.com/2010/03/03103937.html 建物にも興味がありました。 
そして佐々木さんからも、聞いてはいたのですが・・・

ようやく行かれました。

茶寮は、東京でも青山・ミッドタウン・銀座店。
行っていますが、ここは別格です。
なんせ1棟です。
空間が広々と、実にゆったりしています。

時間の流れ方も、同様です。

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「お昼をするなら」(京都) Yoshida 2010-03-03T10:39:37+09:00
可愛らしいこと http://www.salon-kigi.com/2010/03/03095011.html 今日は、雛まつりですね。
久しぶりにいいお天気のせいか、リビングに飾った3つのお雛様が、輝いて見えます。

先日、娘の家にお呼ばれしました。
ちびの初節句のお祝いです。
きちんとちらし寿司など、色々用意してくれていて、皆でお祝いしました。

そして、最後に出てきたのが、このアイスクリームのお雛様。
「31」で、好みのアイスで作ってもらえるのだとか。
大人ばかりだと、こんな可愛らしい物とは縁遠く。
そういえば、子供達が小さい時には、よく買っていましたっけ。
なんだかとても、懐かしい。

9人でじゃんけん。
勝った順に好きな物を選びました。

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diary Yoshida 2010-03-03T09:50:11+09:00