さろん木々　http://www.salon-kigi.com

１２月に入るとすぐ。
正確には、１１月の料理教室が終わったら。
我が家はクリスマスバージョンになります。

子供達が、小さい頃から飾っていたツリー。
お店のディスプレー用で、と～っても大きいのです。
ちょうどいい大きさの物がない為、私がフエルトで作った小物で飾ります。
２０年以上経った年季入り。

テーブルには。グリーンのクロス。　
そして飾り物。
階段の途中なだおのは、可愛い雪だるまや小さなリースです。
どちらもいつ買ったのか？覚えがないくらいです。
拾ってきた松ぼっくりだって、こんな風に飾れば素敵です。
手ふきタオルも１２月はこんなです。

１２月の風景。

12月のさろん木々の料理教室、クリスマス料理です。
部屋全体、我が家のリビングは、クリスマスです。

毎年出している大きなツリーは、２㍍５０㌢。
私の手作りの飾り物が、彩を添えます。
棚の上も、モミの木やまつぼっくりのろうそくで飾ります。
そんな工程も又楽しいひと時。

そして肝心なお料理は？
ハムのムース・いろいろキノコのパイ包みスープ・豚ロースのブレッドドレッシング焼き・サラダ・チョコレートムース。

教室なのか？食事会なのか？
いささか疑問の昼のひと時。
先ずは、シャンパンで乾杯です。

ハムのムースは、コンソメゼリーとの２層だて。
見た目も可愛いように、少しピンクに色付けしてみました。
大きな器に流し固めても素敵だけれど、今回は１人分づつこんなグラスに。

そしてずっと、これがしたかったパイをかぶせたスープは、板原摩紀さん作の器で。
私の中では、これなしでは、ありえないひと品です。
「うまく膨らんでくれるかしら？」
心配しつつも、成功すれば、ものすごい達成感！
今回もほら、ご覧の通り。
ホッ。
ぺしゃんこになんてなってしまったら、私も同じくぺしゃんこです。

メインは、毎年まいとし迷います。
鶏もしたし鴨もしたし。
牛肉もやったし・・・。
で、今回は豚を選んでみました。
私の好きな「東京X」を使ってのオーブン料理。
焦げたパン粉の香りが香ばしく、見た目には考えられないくらい簡単な料理です。
付け合わせの人参は、クミンシードが効いていて、オレンジジュースの甘味が楽しめます。
私の好きな人参料理。

簡単なサラダも、皆の盛り付けセンスで、ほらこんなに素敵に。
トレビス・エンダイブ・ベリギーチコリに蟹・リンゴ。　
上には、★☆が。
見つけたんです、★型に抜かれたパインアップルの缶詰を。
真っ赤なリンゴの皮も☆にして。

デザートも、ケーキはスタンダードすぎるのと、お菓子教室ではないので、簡単で見栄えがいいものに。
今回は、ヴァローナのチョコレートを使ったムースです。
流した器。
実はお花の教室で使った、花器なんです。
これがピッタリ！
飾りつけはこんな風に、クリスマスバージョンに。　
みなのセンスが光ります。
この日の様子、kiyomiさんVERDUREが書いてくれていますので、どうぞ見てくださいね。

昨日２時過ぎ、京都駅に立ちました。　
足がさむっ！

朝、東京は穏やかな日差しで温かでした。
そんなことで、コートは、ショート　。
そして、何となく薄着をしてきてしまったのです。

この日から、急に寒くなったのだとか。
午後、まだまだ綺麗な紅葉を見て廻りましたが、手が凍えるようでした。
手袋が欲しいくらいでした。

市内では、紅葉が一番遅いと言われている下鴨神社は、まだまだ綺麗でした。

「パパ、２～３日、預かって！」
母からのＳＯＳ電話。
耳も遠くなり、我侭になった父の世話に疲れてダウン寸前とか。　

「預かってって、犬・猫じゃぁあるまいし。」
娘は笑います。
でも母は、本当に息つく暇がないらしいのです。
ということで、一昨日から今日の午前中まで、２泊家に来ていました。
色々な話が沢山出来て、とても楽しかったのですが・・・。

いやぁ～、疲れました。
くたくた？
正直な感想です。

自分でも「物忘れがひどくなったんだ。」とは言っていましたが、それはもう、本人が思っている以上かも。
ボケているのではないので、年相応なのかもしれませんが、周りは大変です。
物をどこかに置いてしまってわからなくなる。
何度も同じ質問をする。
そして買い物に行っても同様に大変です。
よたよた感も多少あるので、ころんでは大変。
目が、手が離せません。
そして、自分は相変わらず力があると思っているらしく、重たい荷物を持ってくれようとする。

私が同居でないから、慣れていないせいでしょうね。
父の「ここのところの普通」が掴めていません。
余裕がないので、全力で受け止めてしまいます。

父を送って戻って来た時、いつも普通に入れている車庫で、車を摩ってしまいました。
ものすごくショック！
力尽きたみたいで・・・。
しかも車変えて、１年半以上経っての初摩りです。

先日作った、今年のリース。
玄関ドアに飾りました。