「お茶をするなら」（京都）
こんな暑い日には、やっぱり氷！ |
2010.09.04│Sat |
 ▲花見小路を歩きながら、ふと覗き込んだ路地の奥。見つけたのは「氷」の文字です。 |
 ▲「NITI」 京都市東山区祇園町南側５７０－８ ０７５－５２５－７１２８ |
 ▲「桃の氷」１０００円。 こちらで使われているのは、日光の天然氷です。１つ１つ、注文を受けてから、かいていきます。 | ||
 ▲「無花果」 |
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 ▲「ぎょくえん」 先斗町三条 北突きあたり ０７５－２３１－８３５３ ここの氷を食べねば、夏じゃない。必ず毎年食べている、私のいち押しです。午後２時からの営業ですが、いつも行列が出来ています。 |
 ▲「黒みつミルク」。 本当にふんわり、綿のようです。頭がキーンとなるなんてこととは、無縁。なんででしょう。ね。ご主人がかいておられますが、決して見せてはくださらない。どんな秘密が？ | |||
2010.09.04│Sat
暑い。
なんでこんなに暑いんでしょう。
今年は異常です。
普段はあまり食べない氷ですが、今年は別です。
大好きな「ぎょくえん」以外にも、入ってしまいました。
コメント
NITIさん行かれたんですね。
どうでしたかこちらの氷は？
私は白桃が好きでした。^^
あの日、早苗さんの嗅覚!?を目の当たりにしました。
旗がひらめいたほんの一瞬、結構路地の奥にあるお店を発見されましたものね。
来られていたお客さん達は皆さん手に地図を握りしめられていたのに。
落ち着いた雰囲気の、素敵なお店でしたね。
氷、なかなかおいしかったですが、お味はオーソドックスな宇治金時や練乳、蜜系の方が好きだなと感じました。
Ryoさん
フルーツのソースが、たっぷりとかかっていて高級感。
甘味もうっすら。
でも私には、氷が美味しかっただけに、もう少し甘みが強い方がよかったかも。
ｋさん
私も同じ。
宇治や黒蜜、練乳が好きです。
ぎょくえんのが、あれほど美味しいのは、一体何故？
食べれば食べるほど、謎は深まります。
ご無沙汰しております。
こちらのお店は、以前芸妓の佳つ乃はんが出していた「山懸」の後に入った店ですね。
私が宿坊にしているお茶屋がすぐ近くに有りますので、頻繁に路地を入ってこの店の前を通るのですが、
入った事は有りません。（でも良く見つけましたね 笑）
京都吉兆や雑草料理・・もとい摘草料理の店がイッチョ噛みしている祇園の甘味処を始めとして、特に
花見小路周辺に有る観光客相手のお店の値付けの高さには、京都原住民としては何だか申し訳なささえ
感じてしまいます。
ナンボ何でも「かき氷」￥1.000以上・わらびもち￥1.300・汁粉￥1.200・一口アイスクリーム￥700
等々というのは・・・ かき氷を現在の価格にして￥2〜300の感覚で育った者としてはいやはや。
頻繁に京都にいらっしゃる様ですね。
京都には味・器・盛りつけ・接客等にウルサイ原住民？が足繁く通う隠れた名店が沢山有ります。
洋食系に関しても塩梅をセンチ単位ではなく、それこそミリ単位で整えてくれる店も。
ブログを拝見していると、比較的洛外の方々に支持されるお店が多い様な感が致しますが、本当に素晴ら
しい店を探して徘徊するのも楽しいのではないでしょうか？
お役に立てるか否かは判りませんが、そんな情報でしたら喜んで差し上げますよ。（余計なお世話だった
らごめんなさい。 笑）
一期一会さん
ここを見つけたのは、偶然です。
覗いたら、「氷」の旗が目に入りました。
不思議と、食べ物だけには、鼻が効きます。
氷、単体としたら、高いのかもしれません。
ただ東京は、何でも高額なので、内容が伴えば、さほど気にはなりませんが。
逆に、安くてもまずいのが、嫌ですね。
きっと色々いいお店、ご存じでいらっしゃるのでしょう。
羨ましいかぎりです。
是非教えていただきたいです。
さなえ 様
上記の件、コメント欄を使って書き込む種類の事では有りませんので、
もしご興味が有りましたら、投稿の際に示しておりますアドレス宛に
メールを頂けましたら幸いです。
一期一会 拝
来週２０日～京都に行きます。暑かったら勉強も兼ねて（口実？）ＮＩＴＩに行こうと思ってました。
一期一会さん
はぃ、メールさせていただきます。
miwaさん
口実は、大切ですね（＾－＾）
入れ違いぐらいですね、今回は。
入れ違いですか・・・残念です・・・
miwaさん
本当に。
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