「祇園 おかだ」 （京都）
京都市東山区祇園町南側５７０-６ Tel:０７５-５５１-３２００
「祇園 おかだ」さんのおせちは、お酒が進みます。 |
2010.01.03│Sun |
 ▲１日の午前中、宅配便で届きます。荷を解くと、こんな状態。 |
 ▲そして、風呂敷をほどいたところ。詰められている料理のお品書きも入っています。 |
 ▲一の重。 | ||
 ▲二の重。 |
 ▲そして、さろん木々オリジナルとして始まった白味噌雑煮セット。全て調理されているので、温めるだけで白味噌のお雑煮がいただける、何とも便利なセットなんです。おもちもからすみ餅。野菜もえび芋・堀川ごぼう・日の出人参・青味大根と４種。 |
 ▲こんな風に、温めます。 |
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 ▲からすみ餅は焼いて入れました。 |
 ▲一の重から、主だった物をいくつかご紹介。月ケ瀬牛蒡・サバ生ずし・紅白なます・あん肝味噌煮。どれも人気の品。 |
 ▲これも又お酒が進みそうでしょう？からすみ・スモークサーモン・温泉卵の味噌漬け・蒸し鮑。 | ||
 ▲鰻巻き・竜皮巻き・百合根きんとん・栗の渋皮煮。他にも黒豆・ごまめ・数の子・数の子など、盛り沢山。 |
 ▲二の重もぎっしり。助子の寄せたの・蛸柔らか煮・鴨ロース・蛤しぐれ煮・子持ち鮎。 |
 ▲魚も色々。調理方法も異なります。どれもこれも美味しい。 |
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 ▲海老の旨煮・棒鱈の炊いたの。野菜も色々入っています。 |
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2010.01.03│Sun
ありとあらゆるお店で、おせちは作られています。
その中からどれを選ぶか？
好みの品にたどり着くまでは、試行錯誤です。
甘い料理はどうも苦手。
我が家はどうも全員そうのようです。
ですから、きんとん・黒豆など、甘いのは出来るだけ少なめが望ましい。
もしくは、正直要らない。
そしてお酒が進むものが沢山詰まっているのがいい。
これはもう、はっきりしています。
そのほとんどを満たしてくれているおせち。
これが、ここのです。
家族だけで過ごす元旦は、これを堪能いたしました。
コメント
進み過ぎるくらい進みますねぇ～お酒。。。（笑）
あけましておめでとうございます。
元旦おかださんのおせちを待ちわびて
今年も美味しく頂戴いたしました。
確かにお酒の進むおせちです。
まだ小さい下の子供はほとんど食べないし、
みんなあまりお酒は強いほうではないのに、
あっという間になくなりました。
去年「もっと食べたい～」と叫んでたので
今年はお雑煮セットも別にお願いしてましたが、
そちらもすぐに完食です・・・。
いったいどれだけ食べるのか。
いっぱいいただけて幸せな今年のスタートではありますが。
本年も美味しく楽しい時間をみなさんとともに
ご一緒させていただきたいです。
どうぞよろしくお願いいたします。
itachaさん
はぃ、進み過ぎました。
お正月は本当に、食っちゃ寝、食っちゃ寝です。
幸せ❤
anemuさん
我が家も同じ。
皆、食べるは食べるは。
白味噌雑煮セットも追加しましたが、あっという間になくなりました。
今年は岡田さん、とっても大変だったようです。
１日も片づけの為に、休まずお店に出ておられました。
祇園おかだのおせち、今年初めて頂きました。
実家の両親を招いて一緒に頂きましたが、こんなに美味しいおせちは初めてです。
贅沢な素材に、味付けも上品で、とろけるようでした。
酒好きの私としては、お酒が美味しくいただけるのも嬉しいです。
sachiyo inamiさん
皆様に「美味しい」と、喜んでいただけることが、何より嬉しいです。
おせち同様に、京都のお店でいただく物も、全て美味しいんです。
私が好きなお店、ベスト５の１件です。
明けましておめでとうございます。
昨年は、お世話になりました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年もイベント楽しみにしてます。
Ｍａｅｋａｗａ是非参加したかったのですが
急な来客予定で・・残念（泣）
おかださんのお節、あっという間に沢山の
手がのびて・・すぐに重箱がからっぽに・・
すっごく美味しかったです！
さ々木さんも、お節あるんですね・・知らなかった
こちらもまた、美味しそうですね。
３月のさ々木は、何としてでもゲットしなくっちゃ。
バジルさん
こちらこそ。
本年もご一緒に楽しみましょう。
おせち、皆様に満足いただけて、ホッとしております。
お料理屋さんのおせちというのは、本来贔屓にしてくださっているお客様への感謝の気持ちなので、数も少ないし、誰でもが買えるわけではないのです。
ですから、お客様へのお店からの感謝の気持ちがぎっしり詰まった、素晴らしい品です。
こんな大切な品を、扱わせていただいているので、私も緊張いたします。
元旦は、皆さまのお手元に無事に届くか？
携帯を傍に、ピリピリしています。
こうやって、多くの方から「美味しかった」とコメントを頂戴すると、嬉しいです。
岡田さんのおせち、美味しく楽しくいただきました。
手間のかかったお仕事の一品一品、これは何？と家族でワイワイ。
本当にお酒が進みました。
マグナムシャンパン三分の二位は私が・・・
からすみ餅の白味噌雑煮、来年は追加注文しなくては！
さなえさん、
今年も宜しくお願いいたします。
こんなにすばらしく、おいしいおせちは初めてでした。
家族4人ですから5つ以上入っているものはじゃんけんをして決めました。
元旦早々皆真剣！誰も譲るとか遠慮はなし！
「日本人で良かった！」は上の息子、「日本酒が好きで良かった」は下の息子…どれだけ飲んだか…
そして、お雑煮。もう言葉がありません。
祇園おかだの皆様～♪ご馳走様でした。完食ですっ！！
さなえさん、お手数をおかけしました。
幸せな元旦を過ごしました。
ありがとうございました。
richarisu さん
私が言うのも変ですが「そうでしょう？美味しかったでしょ」
自信を持って、皆様にお薦めできるおせちです。
おれだけの品です。
作るのは、相当に大変なようです。
私達はただ美味しくいただくのみで、本当に幸せですよね。
にしてもやはり・・・
どれだけお酒、強いんだか！
いいお仲間が増えて、心強いわぁ。
ひとみさん
ご家族で盛りあがっている光景が、思い浮かびます。
我が家も同様。
年に１度しか味わえないので、大騒ぎです。
幸せな元旦ですね。
今回は作るのに、相当に時間かかり、大変だったようなんです。
綺麗好きな岡田さんが、元旦からお店に片付けに出ていらしたくらいですから。
ただいただくだけの私達は、本当に感謝するのみです。
も～、美味しかった！です。お酒のあてには最高のおせちです。特に日本酒との相性はバッチリですね。お酒がすすんですすんで（笑）お正月は飲みっぱなしでした(~_~;)
岡田さんの愛情もたっぷり入っていたんですね、きっと（ムフゥ）
お雑煮も美味しくて別売りも注文してのですが、もう終わってしまいました（笑）信州には白味噌を使う習慣がないので、白味噌大好きの私にとってはたまらないです。からすみ餅ももちろんおいしいのですが、栃尾のお餅でも美味しかったですよ。
また、来年も注文しますよ～！
きょうこさん
ホント、美味しすぎでっすよね。
家もあっという間に終わってしまいます。
「もう少し食べたいな。」くらいで、いぃんでしょう。
次回が又楽しみですもの。
栃尾のおもち、今回紹介出来ずに終わってしまった・・・。
反省です。
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