さろん木々　http://www.salon-kigi.com

土曜日は、私主催のイベントでした。
大好きな真中秀幸シェフのお店リストランテ　ダ・フィオーレ
にて、食事とワインの会をいたしました。
いつもながら、さろん木々のイベントは、そこそこの人数です。
「だからいいのかな。」
全員すぐに打ち解けて、盛りあがれます。

そして翌日。
昨日は「シェフワン」に、あのスイーツ番長さん男のスイーツ
にお誘いいただき、行ってきました。
連日、ご一緒です。　

今回はなんと、有名なお店のシェフ達が皆様通う、岐阜「開化亭」のシェフ、古田さんが参加されているのです。
３月、私は、岐阜のお店のカウンターを貸し切りにさせていただき、イベントをさせていただきました。
(その時の様子は、「行ってきました」の「さろん木々イベント」をご覧ください）
料理教室＋食事の会です。　
古田さん、本当に穏やかな方で、素敵な方なのです。
京都のあの友人Ａが、「もう少し年齢いったら、この方のようになりたい。」と言うほどの方です。
久し振りです。　
お目にかかれて、良かった！
そして、お料理・カラスミの冷製ビーフンと鮎の春巻き・デザートをいただいたら、お店でのお料理がよみがえってきちゃって・・・。　
もっと本格的に、食べたくなってしまいました。　
で、もう決めてしまいました、行く日をね。　
楽しみです。　

なんて、うきうきしてはいられません。　
この充実した２日間の記事、早くかかねば、ね。