diary
日々のこと
4月の料理教室です |
2008.04.27│Sun |
2008.04.27│Sun
グラッセにした人参をみじん切りにし、プディング風のグラタンにしてみました。
好みで、おろしたパルミジャーノをたっぷりかけて、いただきます。
優しい味のオードブルです。
鮪の赤身とパプリカ・玉ねぎを蒸しににしました。
色が綺麗でしょ。
野菜も体のことを考えて、たっぷりいただきましょう。
シーフードをマリネにし、野菜の上に載せてサラダにしました。
私が庭で育てたロケットも入っています。
京都のプチメックで買ってきたフランスパン。
これをパンプディングにしました。
実はレーズンが苦手です。
優しい生徒達に恵まれて、私幸せ。
レーズンが入らないように、盛ってくれました。
今回はあまりに簡単で、すぐに終わってしまい、後は楽しく歓談です。![]()

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