さろん木々　http://www.salon-kigi.com

初めまして。
いつも楽しく読ませて頂いております。

「タヴェルナ・イルヴィアーレ」の開店楽しみですね。
「クチーナ」の方はどうなるのか心配になって、
問い合わせたところ、渡辺シェフは、
今まで通り「クチーナ」で腕を振るわれるとのこと。
「タヴェルナ」のシェフは、どんな方なんでしょう？

京都の花屋さんでは、
寺町二条の「プーゼ」さん
http://www.pousse-kyoto.com/
が、おしゃれだと思いますよ。

それでは。

めだかさん
たった今、京都から戻りました。
行ってきましたよ、タヴェルナの方に。
活気のあるお店で,満席でした。
渡辺さんも、クッチーナが終ってからいらして、お話しました。
新店の店長、杉本さんとおっしゃいます。
以前クッチーナの方で、お目にかかり、大阪のお店にいらした、と聞いています。
まだ開店間もないので、ペースがつかめない、と忙しそうにしていらっしゃいました。
是非、いらしてください。
プーゼさん、私も大好きです。
バラを何回も買いました。
あげくには、鉢植えまで購入し、我が家の庭で、毎年綺麗に咲いています。
バラ以外で、アレンジの旨い処、是非教えてください。

新しいエントリー読みました。
桜の写真がとても綺麗です！！
本物はさぞ見事でしょうね。

私は、来週京都へまいります。
クッチーナへNYから来る友人を招待する予定です。
予約時は、タヴェルナ開店のことは知りませんでした。
それで、渡辺シェフはどちらへ？と慌てて
問い合わせてしまいました．．．
タヴェルナさんの方はまたの機会になりそうです。

さ々木さんのお店にも招待したくて、
予約の電話をがんばったみたのですが、
今回も取れませんでした。
いつも、さなえさんのレポを指を咥えて読んでます．．．

プーゼさんは、京都へ行くと必ず遊びに行く、
寺町にある友人のお店へゆく道すがらによく覗きます。
店先に可愛い鉢物が並んでいるので、
つい足が止まってしまいますね。
ここの他は、北白川のジュジュさんくらいしか知りません。
http://www.joujou-flowers.com/
偶然見つけた店ですが素敵なお店でした。

めだかさん
さすがに来週は、桜も終っているでしょうね。
来年是非、色々いらしてみてください。
そうでしたか、渡辺さんの処にいらっしゃるんですね。
ここなら、安心してお友達、お連れ出来ますね。
どんなお料理でしょう。
「祇園さ々木」さんも、席数が増え、以前よりは予約しやすくなったような気もしているのですが・・・。
「上賀茂秋山」さんの予約も、至難の技になりつつあるようです。
お推めの花屋さん、今度行ってみます。
ありがとうございます。

京都、行って来ました。一応ご報告を．．．
月曜の夕方～火曜の夜までの早足でしたけど。
初日は、祇園下河原の「レストランよねむら」でディナー。
翌日は、修学院離宮見学した後、
雲母漬けを買いに寄ってから、
北山の「乃し」さんでお昼を頂きました。
こちらは初めてでしたが、とても良かったです！
（本当は「秋山」さんへ行きたかったのですが、
ひと月前にすでに予約でいっぱいでした）
食後に、上賀茂神社へ行きました。
散り始めでしたが斎王桜がとても綺麗でした。
真下に立って見上げると、凄い迫力ですね。
すぐき漬けを買いに寄ったのですが、
思わぬ幸せを頂きました。
夜は「クッチーナ・イル・ヴィアーレ」で。
フルーツ・ソースのパスタで、
NYの友人を驚かしたい！と期待してましたが、
今回はそうゆう趣向のではあませんでした。
でも、アサリとウニの生パスタと、
ゴルゴンゾーラ・ニョキはどちらも美味でした。
どの店も期待にそぐわぬ内容でしたので、
大満足で帰宅しました。
PS:５月の「さ々木」の夜の予約取れました！
今からとっても楽しみです！

めだかさん
おかえりなさ～い。
楽しんでいらした様子、伝わってきます。
「乃し」さん、いいお店ですよね。
私もお昼に一度伺いました。
データー不足の為にアップはしていないのですが、気に入っています。
斎王桜、まだ綺麗だったんですね、よかったわぁ。
本当に立派な樹です。
圧倒されます。
先日、渡辺シェフにはお目にかかりましたが、新店がオープンしたばかりで、お忙しそうでした。
タヴェルナの方も、頑張って欲しいものです。
お店のチョイス、めりはりありでいいですね。
お連れの方は、さぞ喜ばれたことでしょう。
「祇園さ々木」さん、取れたんですね、
楽しんできてください。
ぜひ感想を聞かせてください。