さろん木々　http://www.salon-kigi.com

自分のお茶の入れ方が、どんなに雑であったことか。
そして、いいお茶は、本当に甘くて美味しいと、「一保堂」で思い知らされました。　
それ以来、日本茶が気になっています。

今日は、荻窪にある日本茶専門店「茶のイ」に行ってみました。
ここは「一保堂」のように、自分で淹れるわけではありません。

煎茶・川根茶を選びました。
これは、伊豆旅行の度、母が好きなので、買っていました。
ですので、味はわかっていました。
さあ、どう違うか？

またまたショック！　
ふわりと甘い。
そんな表現がふさわしいでしょうか。

反省。
もう１つ反省。