さろん木々　http://www.salon-kigi.com

タラの芽は、よく天ぷらでいただきますが、「こしあぶら」初めて聞きました。　　どんなお味なのかしら・・・？
春の、香りの強い山菜の天ぷらは本当に美味しいですよね。
最近は、色々なお塩がたくさん出回っていて、私はお塩で頂くほうが好きですが、この「こしあぶら」と「たらのめ」はどのようにして召し上がったのでしょうか？
お店で売っている　お野菜と違って、山での取りたてのものは、さぞ美味しかったでしょうね。　香りが伝わってくるようです。。。

　天婦羅は、塩でいただきます。
その方が、素材その物の味がわかって好きです。
とりわけ、香りが満喫出来るのは、絶対お塩ですよね。
　今年は、かたくり・行者にんにく・たらのめ・こごみ・こしあぶら、と色々な山菜を揚げました。
春ならではの「贅沢！」